Longueur de lame : 11cm
Lame micro-dentée : La micro-denture fine permet une coupe douce sans déchirer. La denture permet de conserver durablement la qualité de coupe.
Acier inoxydable MA5 : Acier inoxydable martensitique qui présente une haute dureté grâce à l’adjonction d’azote (0,15%) et une résistance à la corrosion supérieure par un taux élevé de chrome (16%).
Manche : Les manches des couteaux Bon appétit + sont en polymère haut de gamme résistent à l’eau, aux agents chimiques et à la chaleur.
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